Camagüey és una ciutat situada al centre-oest de Cuba, capital de la província homònima.
Fou fundada el 2 de febrer de 1514 com a viŀla, denominada Santa María del Puerto del Príncipe, la tercera a Cuba. Compta amb una població de 325.000 habitants (2005). El centre històric de la ciutat fou nomenat el 2008 Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.