Les coves càrstiques d'Aggtelek i del Carst Eslovac són unes coves situades a la típica zona temperada del sistema càrstic que presenten una extremadament rara combinació d'efectes climàtics tropicals i glacials i permeten estudiar la història geològica durant desenes de milions d'anys. Per la gran varietat de formacions i pel fet que es concentren en una àrea restringida, les 712 coves identificades actualment constitueixen un exemple destacat dels processos naturals de llarga durada.
Aquesta sèrie de paisatges càrstics, que pertanyen a la llista del Patrimoni Mundial de la UNESCO, inclou els conjunts hongaresos d'Aggtelek i de les muntanyes de Szendrő-Rudabánya i Esztramos, i els eslovacs de la cova de glaç de Dobšiná, els altiplans de Koniar i Plešivec i la rodalia de Silica i Jasov. Entre les coves, s'hi inclouen les següents: