Eifel forma part del Massís de Renània; una part del nord és ocupada pel Parc nacional d'Eifel (des de 2004).
Eifel limta amb el riu Mosel·la al sud i amb el Rin a l'est. Al nord limita amb Jülich-Zülpicher Börde, a l'oest amb les Ardenes de Bèlgica i Luxemburg.
Hi ha diverses cadenes de muntanyes dins Eifel:
Als períodes geològics Terciari i Quaternari Eifel era una gran zona amb activitat volcànica. Els peculiars llacs maars són d'origen volcànic. Les darreres erupcions volcàniques en el Laacher See van tenir lloc fa uns 10.000 anys però encara hi ha certa activitat volcànica i per això la regió d'Eifel s'eleva cada any 1-2 mm per any.